特別(Pho Dac Biet)


從前在墨爾本吃越南河粉,都會看到餐牌上面寫著"特別粉“(Pho Dac Biet)
究竟…這碗"特別"內都是些什麼呢?
後來朋友點了一碗,才知道裡面原來有很多東西啊!
就是牛筋、牛腱、牛柏葉、牛丸……
有些店還會有特大特別,裡面會再加牛心和牛肝….

有一個人,令我想起這碗粉,體內所有細胞和五臟六腑都在掛念著心裡這個人
他就像一碗很重要的熱湯,盛著我的五臟六腑。
現在,我很能體會到為什麼這碗粉叫特別了。

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