亦舒小說中的優閒下午茶


上星期已約好了E,來我家嘆一個優閒的英式下午茶。
elyseafternoontea2
英式茶點~不是因亦舒寫過後才會吃的,而是從小便愛吃的好東西!
德芬郡奶油配玫瑰醬塗在英式鬆餅上,亦舒叫它做「司空餅」。
玫瑰醬:是用玫瑰花瓣和蘋果醬做的,有玫瑰香,也有蘋果的清甜;配上塗得厚厚的德芬郡奶油,好吃極!
還有貪嘴的我把鵝肝醬切得厚厚+多士…. 唔!
從前住德國時常吃的早餐:德國黑森林煙燻火腿配黑麵包,雖然那麵包還是不夠黑…但也很好味啊!
士多啤梨蛋白糖霜脆餅是應該跟奶油一起吃才好味的,因它實在很甜,但今天我兩都很飽啦…
Earl Grey Tea 就是亦舒常常提到的格雷伯爵茶,我是用 Twinings Loose Tea Leaf …

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